Cukier trzcinowy

Cukier trzcinowy to nierafinowany cukier, otrzymywany jest z trzciny cukrowej. Cukier ekologiczny ma charakterystyczny karmelowy zapach i posmak. Jego barwa waha się od złotawej, przez rudą aż do ciemnobrązowej. Jest on mniej kaloryczny niż tradycyjny biały cukier, czy brązowy cukier z buraka cukrowego.