Mąki kokosowe

Mąka kokosowa wytwarzana jest miąższu orzecha kokosowego, będąc tym samym produktem ubocznym w procesie wytwarzania mleka i oleju kokosowego. Ekologiczna mąka kokosowa charakteryzuje się lekką nutą kokosową, jednak nie ma przy tym słodkiego posmaku, dlatego z sukcesem może zastąpić inne mąki.