Sosy
Kuchnia orientalna nie może obyć się bez zestawu różnorakich sosów, które nadają charakterystyczny dla danej potrawy smak. Możliwości jest bez liku, od prostych słodko-kwaśnych kombinacji po wymyślne mieszanki smaków Orientu. Warto jednak zwrócić uwagę na to, żeby dany sos zawierał w sobie tylko naturalne składniki, najlepiej z upraw ekologicznych.