Erytrytol

Erytrytol to jeden z najzdrowszych słodzików dostępnych na rynku. W naturze występuje on między innymi w owocach i pyłkach kwiatów.
Ponieważ jego indeks glikemiczny wynosi zero, może być bezpiecznie stosowany przez cukrzyków. Ze względu na bardzo niską kaloryczność, erytrytol polecany jest wszystkim, którzy dbają o smukłą sylwetkę i zdrowy styl życia.
Erytrytol jest nieco mniej słodki niż zwykły cukier, nie różni się od niego znacząco w smaku, po spożyciu pozostawia jednak przyjemne uczucie chłodu w ustach.