Mieszanka na chleb proteinowy bez dodatku cukrów 345 g - COCO FARM

SKŁADNIKI
pestki słonecznika, len mielony odtłuszczony, olej kokosowy, NASIONA SEZAMU, pestki dyni, nasiona słodkiej bazylii, MIGDAŁY, ziarna lnu, mąka kokosowa, sól himalajska różowa, babka jajowata.

OPIS
Mieszanka odżywczych nasion, pestek i orzechów do wypieku zdrowego, domowego chleba. Pełnowartościowe pieczywo bez zbóż, cukru, jaj, nabiału i drożdży.
Waga ok. 630 g po przyrządzeniu (14 porcji), jedna porcja ok. 45 g.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1.Olej kokosowy zawarty w opakowaniu rozpuść, np. zanurzając zamkniętą saszetkę w gorącej wodzie.
2.Sypkie składniki umieść w misce, dodaj rozpuszczony olej kokosowy oraz 400 ml gorącej wody i delikatnie wymieszaj masę łyżką.
3.Odczekaj min. 10 min. aż mieszanka wchłonie wodę i zgęstnieje.
4.Wyrabiaj ciasto, dokładnie mieszając składniki, aż masa będzie odchodziła od dłoni. Możesz to robić ręcznie lub za pomocą łopatki albo robota z hakami.
5.Podłużną, małą formę do pieczenia (np. małą keksówkę) posmaruj olejem kokosowym i oprósz mąką.
6.Ciasto przekładaj do formy warstwami, szczelnie dociskając i wyrównując masę.
7.Wstaw do nagrzanego do 180 °C piekarnika i piecz przez 50 min, używając grzałki góra-dół.
8.Wyjmij gorący chleb z foremki, obróć go i umieść na blaszce do pieczenia, tak aby spodnia część znajdowała się teraz na górze i piecz w temp. 180 °C przez ok. 15 min do zarumienienia całego chleba.
9.Wyjmij chleb z piekarnika i odstaw do wystudzenia na min. 2 godz.
Przechowuj w zamkniętym opakowaniu lub lodówce do 5 dni.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g po przyrządzeniu
Wartość energetyczna: 1258 kJ / 300 kcal
Tłuszcz: 23,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 8,6 g
Węglowodany: 4,0 g
w tym cukry: 1,0 g
Błonnik: 9,3 g
Białko: 13 g
Sól: 1,2 g

INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać ORZECHY, orzeszki ziemne.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w zamkniętym opakowaniu w suchym i ciemnym miejscu.