Dorota

A teraz coś dla smacznego barszczu –

A teraz proponujemy coś smacznego na Święta – pieczeń z suszonymi morelami! SKŁADNIKI: 1 kg karkówki mielonej, 100 g moreli suszonych bezglutenowych BIO, 50 g orzechy brazylijskie bezglutenowe BIO, 1 łyżeczka soli kłodawskiej, różowej, 1 łyżeczka Eko pieprzu czarnego, ½ łyżeczki Eko majeranku, 1 łyżeczka prosa białego, 1 łyżeczka Eko czarnuszki, 1 jajko, olej do wysmarowania blachy, np. olej kokosowy bezwonny BIO. PRZYGOTOWANIE: Do zmielonej karkówki dodaj 1 jajko...

Ryba jaka jest, każdy widzi ale… Łosoś ma dla mnie specyficzny smak i nie należy do moich ulubionych ryb, zmusza mnie to do zabawy ze smakiem. Łosoś to jednak kawałek mięsa, który cieszy członków mojej rodziny :-). Oto łosoś w sosie! SKŁADNIKI: 1/2 kg łososia, 100 g malin, 100 g borówek, 1/2 cebuli szalotki świeżej BIO, 2 łyżki melasy z trzciny cukrowej BIO, 2...

Pomidorowa z wykopem! Tym razem zapraszam do wypróbowania znanej wszystkim zupy pomidorowej. Dodanie papryki ujawnia ukryte możliwości i smaki tej łatwej zupy… Przedstawiamy: zupa pomidorowo – paprykowa!

Trochę pstrąga na chleb, łatwe! Tym razem proponujemy przygotować mus z wędzonego pstrąga. Przepis jest prosty i najtrudniejszym zadaniem jest chyba kupienie dobrej jakości ryby…

Pierś z kurczaka w sosie orzechowym SKŁADNIKI: Pierś z kurczaka, 1 cebula, Imbir – 3 cm, 1 ząbek czosnku, 1 puszka mleka kokosowego, 2 łyżki masła orzechowego z kawałkami orzeszków, 3 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki sosu rybnego, 1 łyżka oleju kokosowego, 1 papryczka chili, ewentualnie przyprawa chilli, 1 pęczek szczypiorku. PRZYGOTOWANIE: Rozgrzej na patelni 1 łyżkę oleju, pokrój pierś...

Na szybko i na zdrowo oraz smacznie!

Rosołek azjatycki Składniki: 3 cm kawałek kory cynamonu, 1 gwiazdka anyżu, 3 listki limonki kafir, 1 łyżka sosu rybnego, 3 łyżki sosu sojowego, 1 marchewka, 1 łodyga selera naciowego, 3 cm kawałek świeżego imbiru, 1 czerwona cebula, 1 pęczek szczypioru, 5 liści sałaty rzymskiej, olej sezamowy, kiełki fasoli mung, makaron sojowy, 1/2 piersi kurczaka, opcjonalnie 1 papryczkę chili. Przygotowanie: Proste...