witaminy

Ananas – bomba witaminowa. Czyli dlaczego warto jeść ananasy

MATCHA, najzdrowsza na świecie herbata.

Z cyklu zdrowe śniadanie… Pomysł na odżywczy koktajl.

Pieczone warzywa to idealny dodatek do niedzielnego obiadu ale nie tylko. Poniżej zamieszczamy przepis na naprawdę smaczne warzywa. Mogą posłużyć jako zdrowa kolacja lub dodatek do obiadu. SKŁADNIKI: ziemniaki ekologiczne , marchew ekologiczna, korzeń pietruszki świeżej BIO, seler świeży BIO, oliwa z oliwek, Eko pieprz czarny mielony, sól kłodawska różowa, Eko przyprawa prowansalska. PRZYGOTOWANIE: Warzywa obrać i pokroić w grube paski (takie grube fryty), ułożyć je na blaszce wyłożonej...

Podawałam już na blogu przepis na sałatkę z pieczonych buraczków, więc dzisiaj przychodzi pora na zupę krem: ZUPA KREM Z PIECZONYCH BURACZKÓW SKŁADNIKI: 4 duże upieczone buraczki, 2 ząbki świeżego czosnku BIO, świeży imbir BIO, około 2 cm (zamiennie mielony Eko imbir), 1 puszka mleczka kokosowego  BIO, 1,5 szkl. wody, 2 łyżki soku z cytryny świeże BIO, 1 łyżeczka białej soli kłodawskiej, Eko pieprz czarny, Eko chili, natka...

Więęęcej dyni! Jeśli upiekliście więcej dyni (wg poprzedniego wpisu) i zostało Wam jeszcze trochę, to mam kolejną propozycję: oto zupa z pieczonej dyni. Jest słodko-pikantna i dzięki kompozycji aromatycznych przypraw wspaniale rozgrzewa. W dodatku, jeśli mamy pure z dyni, przygotowuje się ją błyskawicznie. SKŁADNIKI: 1 cebula biała świeża BIO, 2 ząbki czosnku świeżego BIO, 4 większe ziemniaki ekologiczne, 1 łyżka oleju kokosowego Virgin BIO...

Dzisiaj przepis na pyszne ciasto dyniowe. Dynię można wykorzystać w kuchni na wiele sposobów. Można ugotować z niej zupę: na słodko lub ostro. Można dodać upieczoną dynię do sernika, muffinek, placków lub przyrządzić z niej np. risotto. Upieczona dynia Kupuję zawsze odmianę hokkaido, ponieważ jest mniejsza, łatwiej ją pokroić, a skórka również nadaje się do zjedzenia. Dynię porządnie szoruję, wydrążam...

Ketchup inny niż wszystkie… Dzisiaj chciałabym podzielić się przepisem na domowy ketchup, co ciekawe nie z pomidorów, a z cukinii. Sezon na pyszne pachnące pomidorki z krzaczka zakończył się. Niedługo w sklepach do kupienia będą twory jedynie przypominające wyglądem pomidory, jednak pozbawione smaku i zapachu :-(. Wtedy częściej wybieram, jako dodatek do kanapek, domowy ketchup lub wytrawny sos śliwkowy. Dzisiaj...

Dla wegetarian, co lubią schabowe Dzisiaj chciałam Wam przedstawić przepis na wegańskie burgery z marchewki. Mimo, iż nie jestem wegetarianką lubię, dla urozmaicenia diety, przygotować zdrowy, bezmięsny posiłek. Moje dzieci, preferują jednak tradycyjną kuchnię polską, czyli mięsa w sosie, ewentualnie wszelkie naleśniki, placki czy pierogi. Dlatego też, czasami przygotowuję dla siebie i męża dania kuchni wegetariańskiej, gdy została mi jakaś potrawa z dnia poprzedniego, którą dzieci lubią i chętnie zjedzą.

Parę słów o samej kaszy… Kasza jaglana należy do jednej z najzdrowszych kasz. Zawiera witaminy z grupy B, żelazo oraz miedź. Spożywanie kaszy jaglanej poprawi kondycję naszych paznokci, włosów i skóry z uwagi na dużą zawartość krzemionki. Poza tym jest lekkostrawna i poprawia przemianę materii. Wpływa na pamięć i koncentrację oraz obniża poziom złego cholesterolu. Nie zawiera glutenu i odkwasza organizm.