Potrawy wegetariańskie

Dzisiaj przepis na pyszne ciasto dyniowe. Dynię można wykorzystać w kuchni na wiele sposobów. Można ugotować z niej zupę: na słodko lub ostro. Można dodać upieczoną dynię do sernika, muffinek, placków lub przyrządzić z niej np. risotto. Upieczona dynia Kupuję zawsze odmianę hokkaido, ponieważ jest mniejsza, łatwiej ją pokroić, a skórka również nadaje się do zjedzenia. Dynię porządnie szoruję, wydrążam...

Placki ziemniaczane, trochę alternatywne...

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Zgodnie z przysłowiem chińskim: „Śniadanie zjedz sam, obiadem podziel się z przyjacielem, a kolację oddaj wrogowi”, śniadanie powinno być obfite i treściwe. Daje nam energię na cały dzień i nie powinniśmy go pomijać.

Dla wegetarian, co lubią schabowe Dzisiaj chciałam Wam przedstawić przepis na wegańskie burgery z marchewki. Mimo, iż nie jestem wegetarianką lubię, dla urozmaicenia diety, przygotować zdrowy, bezmięsny posiłek. Moje dzieci, preferują jednak tradycyjną kuchnię polską, czyli mięsa w sosie, ewentualnie wszelkie naleśniki, placki czy pierogi. Dlatego też, czasami przygotowuję dla siebie i męża dania kuchni wegetariańskiej, gdy została mi jakaś potrawa z dnia poprzedniego, którą dzieci lubią i chętnie zjedzą.

Parę słów o samej kaszy… Kasza jaglana należy do jednej z najzdrowszych kasz. Zawiera witaminy z grupy B, żelazo oraz miedź. Spożywanie kaszy jaglanej poprawi kondycję naszych paznokci, włosów i skóry z uwagi na dużą zawartość krzemionki. Poza tym jest lekkostrawna i poprawia przemianę materii. Wpływa na pamięć i koncentrację oraz obniża poziom złego cholesterolu. Nie zawiera glutenu i odkwasza organizm.