Iza Marszałkowska

Intensywny smak o lekko korzennym zapachu, częsty dodatek do herbaty, kawy, bożonarodzeniowych ciasteczek. Kardamon, bo o nim mowa, jest przyprawą, którą znali już Egipcjanie. Obecnie najwięcej kardamonu wykorzystuje się w krajach arabskich. W Europie prym pod tym względem wiodą Szwedzi i Norwegowie. Kardamon, jak go stosować i dlaczego warto?

Popularne, łatwo dostępne, o cudownych właściwościach. Suplementy diety znajdziemy nie tylko w aptekach, ale w większości sklepów. Reklamy zewsząd nas atakują, że przyjmowanie suplementów jest niezbędne, jeśli chcemy zachować zdrowie. Czy faktycznie mają aż tak dobry wpływ na nas? Czym są suplementy diety i kiedy rzeczywiście warto po nie sięgnąć?

Wraz z końcem lata, nadchodzi sezon na przetwory i robienie pysznych zapasów na zimę. Co roku dużą popularnością cieszą się powidła śliwkowe, które później można wykorzystać nie tylko do smarowania kanapek. Będą świetne, by pokryć nimi naleśniki lub jako dodatek do świątecznego piernika. Słodkie i aromatyczne konfitury śliwkowe są uwielbiane przez dzieci i dorosłych.

W weekend śniadania spokojniejsze, bez pośpiechu więc takie placki budyniowe z jabłkami zadowoliły podniebienia rodzinki. Gdybyście potrzebowali jakichś produktów, by usmażyć je na jutrzejsze śniadanie to wpadajcie na Karpińskiego.

Po wielu odkryciach naukowych i tworzeniu licznych zdrowotnych preparatów, wracamy do korzeni, do dobrodziejstw, jakie dała natura, a które zostały zapomniane. Jednym z naturalnych produktów, które od wieków były wykorzystywane przez wzgląd na właściwości zdrowotne, jest olej z czarnuszki. Jego popularność znowu zaczyna rosnąć. Dlaczego warto go mieć w swoim domu i jakie są właściwości oleju z czarnuszki?

Każdego roku na rynku pojawiają się nowe linie kosmetyczne. Dopracowane formuły, unikatowy skład, szybkie efekty… A jednak największy wzrost zainteresowania dotyczy produktów naturalnych. Podkreśla się ich fenomenalny wpływ na skórę i troskę o środowisko. Doskonale wpasowuje się to w proekologiczny styl życia i dążenie do zachowania młodości. Ale czym są kosmetyki naturalne i jak je rozpoznać?

Są takie produkty, które spożywa się od pokoleń. Jednym z nich jest sok z brzozy, którego właściwości ceniono wiele wieków temu. Medycyna ludowa mówi o nim jako o boskim napoju dodającym energii i urody. Jak to się stało, że pomimo tylu nowoczesnych suplementów, sok z brzozy nadal jest tak powszechny? Dlaczego stosować sok z brzozy i kiedy?

Tahini jest pastą znaną głównie wśród wegetarian i osób lubiących kulinarne eksperymenty. Cóż kryje się pod tą egzotyczną nazwą i jak można pastę tahini wykorzystać, by potrawy były smaczne?

Jest kilka nowości. Dziś opiszę genialną wcierkę przeciw wypadaniu włosów.

Kolejna propozycja obiadu, który nie wymagająca długich przygotowań. Dziś na obiad makaron konjac z kurczakiem. Do tego świeża marchew, papryka, groszek cukrowy, dymka i duuuużo szczypioru. Wszystko skropione sosem sojowym i olejem sezamowym.